Casa Carmen, Ristorante mediterraneo vicino a Passeig de Gràcia, Barcellona, Spagna
Casa Carmen è un ristorante in Carrer de Casp 17, nel centro di Barcellona, che propone piatti mediterranei legati alla tradizione della cucina costiera spagnola. Il locale si sviluppa su due piani, adatti sia a piccoli gruppi che a tavolate più numerose.
Il ristorante ha aperto nel 2017, in un periodo in cui Barcellona stava vivendo una ripresa dell'interesse per la cucina spagnola tradizionale rielaborata con approcci contemporanei. La posizione nel centro città lo ha inserito in una zona con una lunga tradizione di ristorazione.
Casa Carmen propone piatti da condividere e tapas, seguendo l'abitudine spagnola di mangiare insieme senza fretta e passarsi i piatti. A Barcellona questo stile di tavola è molto comune, e qui lo si sente in modo naturale.
Il ristorante si trova in Carrer de Casp, raggiungibile a piedi dal centro di Barcellona e vicino a diverse fermate della metro. Apre ogni giorno a pranzo e a cena, ma c'è una pausa tra i due servizi, quindi è meglio controllare gli orari prima di andare.
Il locale è dotato di attrezzature audiovisive che consentono di tenere presentazioni di lavoro durante il pasto, senza dover cambiare sede tra riunione e tavola. Questa possibilità è rara in un ristorante tradizionale e lo rende una scelta comoda per chi viaggia per lavoro.
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