Triana, Ristorante di tapas a Madrid, Spagna
Triana è un ristorante di tapas a Madrid che propone piatti spagnoli, dalle classiche croquetas alle specialità regionali. I piccoli piatti sono accompagnati da vini locali e altre bevande scelte per abbinarsi al cibo.
Il ristorante ha aperto all'inizio degli anni 2000, riprendendo la lunga tradizione spagnola di condividere piccoli piatti a tavola. Fin dall'inizio, mangiare qui è stato concepito come un'occasione sociale più che come un semplice pasto.
Il nome Triana rimanda a un quartiere di Siviglia noto per il flamenco e la tradizione culinaria andalusa. Questa influenza del sud della Spagna si percepisce nell'arredamento e nello stile dei piatti serviti.
Il ristorante si riempie in fretta, soprattutto nelle serate del fine settimana, quindi è consigliabile prenotare con anticipo. Chi arriva senza prenotazione ha più possibilità di trovare posto nelle ore meno affollate.
Il menu cambia regolarmente in base a ciò che offrono i mercati locali di stagione in stagione. I clienti abituali trovano spesso piatti che non avevano visto nella visita precedente, il che rende ogni pasto diverso dal solito.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
