Par Derriere, Ristorante europeo a Tel Aviv, Israele
Par Derriere è un ristorante europeo a Tel Aviv organizzato in più zone per diverse esperienze. Ha un caffè in stile francese, un bar del vino interno e uno spazio giardino aperto dove i clienti possono mangiare.
Il ristorante trae ispirazione dal patrimonio di design israeliano, in particolare dalle mense comuni dei kibbutz. Questa influenza storica appare nel modo in cui gli spazi sono organizzati per i pasti condivisi.
Il locale riflette come le tradizioni culinarie francesi e i sapori mediterranei sono diventati parte della cultura gastronomica di Tel Aviv. Le aree a sedute condivise incoraggiano i commensali a condividere lo spazio.
La posizione centrale a Tel Aviv lo rende facilmente accessibile, e le diverse aree consentono ai clienti di scegliere il loro ambiente preferito. Lo spazio giardino funziona bene nei giorni piacevoli, mentre le stanze interne offrono protezione nelle serate più fredde.
Il locale include una sezione gastronomia dove i clienti possono acquistare prodotti speciali da portare a casa. Questa combinazione di ristorante e negozio alimentare è rara a Tel Aviv.
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