Glace Bachir, Gelateria libanese a Montmartre, Francia.
Glace Bachir e una gelateria a Montmartre che prepara gelati artigianali con sapori come petali di rosa, fiore d'arancio e pistacchio. Il locale utilizza ingredienti naturali senza additivi artificiali in tutte le sue ricette.
La famiglia Bachir ha fondato il loro laboratorio di gelato a Bikfaya, Libano nel 1936 e successivamente ha portato i loro metodi tradizionali a Parigi. Queste tecniche rimangono inalterate nel modo in cui il negozio opera oggi.
Il gelato Achta combina latte di fiori e fiore d'arancio con pistacchio tritato, riflettendo tradizioni libanesi di pasticceria che i visitatori possono assaporare durante la visita.
Questo negozio si trova su Rue Rambuteau e apre tutti i giorni, servendo gelato in coppette, coni e scatole. Funziona bene per fermate veloci mentre si esplora la zona intorno a Montmartre.
Ogni porzione e preparata seguendo ricette libanesi specifiche tramandate attraverso le generazioni della famiglia. Questo approccio autentico rende le creazioni qui diverse dalle altre gelaterie di Parigi.
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