Woodpeckers Backyard BBQ, Ristorante barbecue del Sud a St. Johns County, Stati Uniti
Woodpeckers Backyard BBQ è un ristorante di barbecue nella contea di St. Johns che cuoce lentamente carni come punta di petto, costole, maiale, tacchino e pollo. La cucina prepara cinque diverse salse barbecue fatte in casa per accompagnare la carne.
Il ristorante ha aperto nel 2014 e si è sviluppato rapidamente come favorito regionale. Ha guadagnato un riconoscimento più ampio quando Yelp l'ha incluso tra i 100 migliori posti di barbecue del paese.
Il locale rispetta la tradizione del peperoncino datil della Florida, incorporandolo in salse e contorni che riflettono come la gente cucina a St. Augustine. I sapori locali che caratterizzano questa regione sono parte di ogni piatto.
Il ristorante si trova su State Road 13 e offre sia posti a sedere al coperto che tavoli da picnic all'aperto. Puoi scegliere di mangiare dentro o fuori a seconda del tempo e delle tue preferenze.
Tre maestri affumicatori preparano carne fresca ogni giorno e creano specialità come fagioli al forno infusi di datil e cavolo riccio. Questo approccio artigianale distingue il ristorante dalle altre operazioni di barbecue.
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