Comptoir des Frangines, Ristorante francese nel centro commerciale Buld'Air, Vedène, Francia.
Comptoir des Frangines è un ristorante nel centro commerciale Buld'Air che offre menu che cambiano quotidianamente con ingredienti freschi di stagione. La cucina a vista mostra come gli chef professionisti preparano i piatti, creando un'esperienza culinaria trasparente e vivace.
Il ristorante ha le sue radici nelle prime esperienze delle sorelle nell'hotel-ristorante di loro nonno a Saintes Maries de la Mer nel sud della Provenza. Questa connessione familiare plasmato il modo in cui opera e il suo spirito oggi.
Il nome si riferisce alle due sorelle che gestiscono il luogo, preparando piatti francesi tradizionali con ingredienti regionali della Provenza. I visitatori sperimentano il tocco personale di due padrone di casa che condividono la loro passione per il buon cibo.
Il ristorante apre per la colazione alle 9:00 e serve il pranzo tra le 12:00 e le 14:30 con opzioni a partire da 21 euro per due piatti. Aspettati un po' di attesa durante le ore di punta, soprattutto quando molte persone arrivano per pranzo.
Una delle sorelle, Margaux, ha lavorato in ristoranti con stelle Michelin e ha portato questa esperienza in cucina. Sua sorella Camille gestisce la sala e si assicura che gli ospiti si sentano benvenuti.
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