Ossek Garden, Ristorante coreano nell'11° arrondissement, Parigi, Francia
Ossek Garden è un ristorante coreano in rue Rampon con una facciata in legno chiaro che attira l'attenzione dalla strada. L'interno è dotato di griglie da tavolo dove i commensali possono cucinare da soli i piatti tradizionali di barbecue coreano.
Il ristorante è stato fondato da Madame Feng, che ha portato ricette coreane autentiche e tecniche culinarie nel quartiere. La sua apertura ha segnato l'introduzione della vera cultura gastronomica coreana in questa parte di Parigi.
Il menu presenta specialità coreane tradizionali come bulgogi e samgyeopsal che riflettono le autentiche usanze culinarie coreane. I piatti di accompagnamento banchan e lo stile di condivisione dei pasti danno ai visitatori una vera esperienza di come si vive il momento del repasto intorno a un tavolo coreano.
Il ristorante è aperto da martedì a domenica, con menu pranzo convenienti disponibili tra settimana. Gli ospiti devono sapere che chiude il lunedì e può riempirsi rapidamente nei fine settimana.
Il ristorante serve vini di frutta speciali elaborati con giuggiole e kumquat in piccole porzioni. Queste varianti fruttate rivelano la gamma delle tradizioni di bevande coreane oltre il più conosciuto soju.
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