Chef Art Smith's Homecomin', Ristorante del Sud a Disney Springs, Lake Buena Vista, Stati Uniti.
Chef Art Smith's Homecomin' è un ristorante del Sud situato a Disney Springs con una grande sala da pranzo decorata con legno recuperato e arredi rustici. Lo spazio si apre su un ampio portico esterno che guarda verso l'area acquatica del complesso.
Il ristorante è stato aperto nel 2016 sotto la direzione dello chef Art Smith, che in precedenza gestiva la cucina privata di una figura pubblica di rilievo. La sua fondazione era legata a una visione di celebrare le tradizioni agricole della Florida e portarle in primo piano.
Il nome del ristorante riflette l'idea di un ritorno a casa incentrato sulle tradizioni culinarie del Sud. I commensali sperimentano la cucina confortante quotidiana in una sala piena di legno recuperato e arredi rustici che evocano un luogo di riunione familiare.
Il ristorante si trova direttamente a Disney Springs, dove i visitatori possono camminare facilmente dalle aree di parcheggio vicine. Gli orari si estendono fino a tardi ogni giorno, e il servizio di brunch del fine settimana offre ai clienti un'ulteriore opportunità di provare il menu.
La cucina produce il suo Shine Cake firmato, un dolce che incorpora il moonshine nella ricetta. Molti ingredienti provengono da fattorie vicine nella regione, dando al menu un carattere locale distintivo.
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