Baekjeong NYC, Ristorante barbecue coreano a Manhattan, Stati Uniti.
Baekjeong NYC è un ristorante di barbecue coreano a Manhattan con griglie individuali a ogni tavolo. I commensali scelgono tagli di carne premium e li cucinano secondo i loro gusti.
È stato fondato dallo chef Deuki Hong e rappresenta l'espansione di una catena di ristoranti sudcoreani nel mercato nordamericano.
Il nome Baekjeong significa macellaio in coreano e riflette l'impegno del ristorante nella selezione e preparazione di carni di qualita.
È consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto per la cena. Il ristorante accetta le principali carte di credito e i prezzi sono da moderati a alti.
Le tavole da grill hanno sistemi di ventilazione specializzati integrati che estraggono il fumo di cottura. Questi sistemi mantengono l'esperienza interattiva comoda e piacevole per i commensali.
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