Ocean Prime, Ristorante americano a Midtown Manhattan, Stati Uniti.
Ocean Prime è un ristorante su West 52nd Street che serve frutti di mare, bistecche e cocktail artigianali in una sala spaziosa. L'établissement dispone di un'ampia collezione di vini e si concentra su ingredienti di qualità e preparazione accurata.
Il ristorante ha aperto nel 2015 a Manhattan come parte dell'espansione di Cameron Mitchell Restaurants nella scena gastronomica competitiva di New York. Questa apertura ha segnato l'ingresso di un gruppo culinario affermato nel mercato premium della città.
Il ristorante plasma la cultura culinaria di Midtown attraverso il suo ambiente raffinato dove gli ospiti si riuniscono in spazi eleganti. Le sale rispecchiano l'aspettativa newyorkese di piatti sofisticati e di alto livello.
L'stabilimento serve il pranzo dal lunedì al venerdì a partire dalle 11:30, mentre il servizio serale funziona fino alle 22:00 tra i giorni feriali e il sabato. Le prenotazioni sono consigliate, specialmente durante le ore di punta e nei fine settimana.
Lo chef esecutivo Jesus Perez Escobar crea piatti signature che combinano frutti di mare e preparazioni di bistecca utilizzando una collezione di vini premiata. Questi piatti riflettono uno stile culinario personale che fonde pesce e carne in modi inaspettati.
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