Happening Costanera, Ristorante di carne sulla Costanera Norte, Buenos Aires, Argentina
Happening Costanera è una steakhouse ubicata in un edificio in vetro sulla Costanera Norte con vista sul Rio de la Plata. Il ristorante si estende su più piani e posiziona i tavoli per godere della vista sull'acqua durante il pasto.
L'esercizio ha aperto nel 1993 sulla Costanera Norte e ha trasformato un'antica area portuale industriale in una destinazione culinaria. Questo sviluppo faceva parte della più ampia trasformazione della riva in un moderno distretto di ristoranti.
Il ristorante si specializza in tecniche di grill tradizionali argentini con carne di bovini allevati nelle Pampas. Puoi osservare come ogni taglio viene preparato con dedizione e capire come questo stile di cucina modella l'esperienza sociale intorno al tavolo.
Il ristorante accetta prenotazioni e serve cibo quotidianamente da mezzogiorno fino alle 1:30. Il parcheggio con servizio di valet è disponibile per gli ospiti, rendendo il parcheggio conveniente in ogni momento.
Ogni tavolo riceve bastoncini di pane al formaggio fatti in casa e salsa chimichurri preparati secondo una ricetta familiare tramandata di generazione in generazione. Questi accompagnamenti artigianali mostrano lo sforzo che il team dedica anche ai dettagli più piccoli.
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