Casa Alberto, Ristorante a Madrid, Spagna
Casa Alberto è un ristorante nel centro di Madrid, situato in Calle de las Huertas, nel quartiere delle Lettere. Propone cucina tradizionale madrilena in una sala da pranzo con mobili in legno e luci calde.
Il ristorante aprì nel 1827, rendendolo uno dei locali di ristorazione più antichi ancora in attività a Madrid. Sorge nel luogo in cui Miguel de Cervantes avrebbe trascorso i suoi ultimi anni.
Casa Alberto serve piatti come la trippa e le guance di manzo che compaiono sulle tavole madrilene da generazioni. Mangiare qui dà la sensazione di entrare in una tradizione culinaria rimasta quasi invariata nel tempo.
Il ristorante si trova a pochi minuti a piedi dalla stazione della metropolitana di Antón Martín ed è facile da raggiungere. La sala è piccola e si riempie in fretta, quindi è consigliabile prenotare in anticipo.
Il bancone originale del XIX secolo è ancora al suo posto e gli ospiti lo usano per bere il vermut fatto in casa mentre aspettano il tavolo. Questa abitudine trasforma l'ingresso del locale in un punto di incontro informale dal sapore molto locale.
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