Tan Kun, Ristorante thailandese a Wang Mai Subdistrict, Thailandia.
Tan Kun è un ristorante a Bangkok che serve bistecche premium e piatti di riso preparati con manzo thaïlandese stagionato 14 giorni di razze Charolais, Angus e Wagyu. Il menu include anche piatti tradizionali come il Khao Soi e il Riso Fritto con Granchio.
Il ristorante è stato fondato per combinare la preparazione di carni premium con i metodi di cottura tradizionali. Il suo approccio iniziale enfatizzava l'approvvigionamento da fornitori biologici certificati e lo sviluppo di miscele di oli proprietari.
La cucina unisce sapori locali con ingredienti accuratamente selezionati dalla regione. Puoi assaporare come i prodotti locali vengono utilizzati in piatti tradizionali come il Khao Soi.
Il ristorante si trova all'interno di Central World, il che lo rende facile da raggiungere mentre fai shopping o esplori l'area. È aperto durante tutto il giorno, quindi puoi visitarlo per il pranzo o la cena a seconda del tuo programma.
La cucina utilizza un blend di olio specializzato creato dagli chef del ristorante che combina le tecniche di cucina tailandese tradizionali con tagli premium. Questo miscuglio proprietario distingue ogni preparazione di bistecca e conferisce ai piatti il loro carattere distintivo.
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