Le Quartier Libre, Ristorante e bar nel centro di Lille, Francia
Le Quartier Libre e un ristorante e un bar nel centro di Lille che combina spazi per mangiare e bere sotto lo stesso tetto. L'interno presenta arredamento moderno, pareti in mattoni a vista e si apre su un'ampia terrazza esterna.
L'edificio era una volta una struttura militare accanto a Champ de Mars ed e stato completamente trasformato in seguito. Questa conversione ha dato alle mura originali in mattoni rossi un nuovo scopo come luogo di ristorazione moderno.
Il ristorante porta le tradizioni culinarie del nord della Francia utilizzando ingredienti stagionali da fonti locali. Gli ospiti notano come i metodi tradizionali si mescolano con idee contemporanee.
Il luogo funziona stagionalmente da maggio a ottobre, seguendo i mesi piu caldi per le attivita all'aperto. Le serate nel fine settimana hanno orari prolungati per ospitare intrattenimento notturno.
Mentre i visitatori mangiano o bevono, diversi schermi nello spazio mostrano informazioni storiche sulla vicina Cittadella. Questo dettaglio consente agli ospiti di conoscere meglio l'area circostante mentre godono del loro pasto o bevanda.
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