Martin's Bar-B-Que Joint

Martin's Bar-B-Que Joint è un ristorante di barbecue su Elliston Place che affuma interi maiali usando legno di hickory locale. Il processo di affumicamento dura ventiquattro ore e inizia ogni giorno con animali preparati freschi.

Il ristorante segue i metodi tradizionali del barbecue del West Tennessee e preserva le tecniche di affumicamento radicate nella storia regionale. Queste pratiche di grigliata hanno plasmato la cultura culinaria locale per generazioni.

I panini e i contorni riflettono le tradizioni locali di barbecue, con salse fatte in casa e verdure preparate fresche ogni giorno. L'attenzione al sapore regionale e all'artigianalità si sente in ogni boccone.

Il ristorante offre varie opzioni di ristorazione, incluso catering, pranzi al sacco da asporto e ospitalità di eventi privati. La consegna è disponibile tramite piattaforme online.

La cucina inizia ogni mattina preparando un maiale fresco per il servizio del giorno successivo, garantendo qualità coerente attraverso questa routine. Questa pratica quotidiana è ciò che mantiene la qualità della carne particolarmente stabile.

Posizione: Nashville-Davidson

Accessibilità: Accessibile in sedia a rotelle

Indirizzo: 2400 Elliston Pl, Nashville, TN 37203

Telefono: +(615)7472473

Sito web: https://martinsbbqjoint.com/midtown-nashville

Coordinate GPS: 36.14870,-86.80744

Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2025 alle 12:40