Via Brasil, Ristorante brasiliano a Summerlin, Las Vegas, Stati Uniti.
Via Brasil Steakhouse è un ristorante in stile rodizio dove circa 19 diversi tagli di carne vengono portati al tavolo da intagliatori addestrati direttamente dalla griglia. Il concetto proviene dal Sud America ed è eseguito autenticamente qui.
Il ristorante ha portato la tradizione brasiliana del rodizio nell'area di Summerlin a Las Vegas. Preserva i metodi della churrascaria che sono stati stabiliti in Sud America da molti anni.
La feijoada, un piatto tradizionale brasiliano, viene servita insieme a contorni come farofa e fagioli neri ad ogni visita. Questi alimenti mostrano come i brasiliani affrontano i loro pasti e quali sapori definiscono la loro cucina.
Il ristorante ha orari prolungati nei fine settimana con servizio sabato fino alle 22:00 e brunch domenicale a partire dalle 10:00. È utile chiamare in anticipo per pianificare il vostro posto, soprattutto in questi giorni affollati.
La sala da pranzo include spazi privati per eventi che possono ospitare fino a 375 ospiti, rendendola adatta per celebrazioni più grandi. Questo la rende una scelta popolare per riunioni di gruppo in tutta la città.
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