Per se Social Corner, Ristorante americano nel Downtown Vancouver, Canada.
Per se Social Corner è un ristorante nel centro di Vancouver che serve cucina italiana e spagnola insieme a pizze cotte a legna, paella artigianale e pasta fatta in casa. Situato in Homer Street 891, offre anche piatti di frutti di mare e carni che mescolano diverse tradizioni culinarie.
Il ristorante ha ottenuto il riconoscimento della Guida Michelin combinando i metodi culinari italiani e spagnoli in cucina. La sua reputazione si è costruita fondendo queste due tradizioni culinarie europee in una location a Vancouver.
Il ristorante unisce tecniche culinarie europee con ingredienti locali in piatti come la pizza ai tartufi e le paste ai frutti di mare. Questa combinazione di ricette internazionali e prodotti canadesi caratterizza ogni portata.
Il ristorante offre bevande e cibo a prezzi ridotti durante l'happy hour da lunedì a venerdì tra le 14:00 e le 17:00. Questo è il momento migliore per provare il menu a prezzi più bassi.
Il menu presenta creazioni inusuali come ravioli di aragosta in salsa di chipotle e cocco e pizza ai tartufi con noci. Questi piatti mescolano i sapori tropicali e italiani in modi sorprendenti.
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