Jaxson's Ice Cream Parlor & Restaurant, Gelateria e ristorante a Dania Beach, Stati Uniti.
Jaxson's Ice Cream Parlor & Restaurant è una gelateria e ristorante a servizio completo a Dania Beach, a sud di Fort Lauderdale, che serve cucina americana classica insieme a sundae, milkshake e generose porzioni di gelato. Il locale dispone di menu separati per cibo e gelato, e tutti i dessert gelati e i condimenti vengono preparati in loco ogni giorno.
Monroe Udell aprì il locale nel 1956 e fin dall'inizio lo gestì con una politica di assunzione aperta, contraria alla segregazione razziale allora diffusa in Florida. Questo approccio rese il posto un luogo raro e aperto in una regione dove la discriminazione era la norma.
Le pareti del locale sono coperte di oggetti d'epoca, fotografie e insegne vintage raccolti nel corso dei decenni, che rendono la sala da pranzo qualcosa di più di una semplice gelateria. Seduti lì, si ha la sensazione di essere in un piccolo museo informale della vita americana di tutti i giorni.
Il ristorante si trova su una strada trafficata di Dania Beach con un ampio parcheggio proprio di fronte, il che lo rende facile da raggiungere in auto. Il ritiro sul marciapiede e la consegna tramite diversi servizi sono disponibili anche per chi preferisce non mangiare sul posto.
Le porzioni qui sono note per essere davvero generose, e alcuni sundae arrivano al tavolo così alti da passare a malapena sotto una lampada standard. I visitatori alla prima visita sono spesso sorpresi dalla quantità servita con un singolo ordine.
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