La Popular, Ristorante tradizionale a Buenos Aires, Argentina
La Popular è un ristorante nel centro di Buenos Aires che propone cucina argentina tradizionale, tra cui carni alla griglia e pasta. La cucina utilizza ingredienti di produttori locali e il locale è aperto sia a pranzo che a tarda sera.
Il ristorante nacque in un periodo in cui Buenos Aires era plasmata da ondate di immigrati europei, in particolare italiani e spagnoli, che portarono con sé le loro tradizioni culinarie. Queste radici sono ancora visibili nel menu di oggi.
Qui i residenti si riuniscono per cene lunghe seguendo la tradizione argentina di mangiare tra le 21 e le 24. Questi orari notturni caratterizzano la vita sociale del quartiere.
Il ristorante si trova nel centro di Buenos Aires ed è facilmente raggiungibile a piedi o con i mezzi pubblici dalla maggior parte dei quartieri. Arrivare prima delle 20 permette di trovare un tavolo senza aspettare, poiché la sala si riempie con il passare della serata.
Il menu abbina carni alla griglia e pasta sulla stessa pagina, il che sembra del tutto naturale a Buenos Aires ma sorprende spesso i visitatori stranieri. Questo accostamento riflette quanto l'immigrazione italiana abbia segnato la cucina di tutti i giorni in città.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
