The Original Pancake House, Ristorante per colazione a Miami, Stati Uniti
The Original Pancake House è un ristorante di colazione a Miami che serve pancake, waffle, frittate e crepe realizzati con ingredienti di qualità. Il menu include opzioni sia dolci che salate preparate con prodotti freschi e latticini premium.
La catena è iniziata a Portland nel 1953 come un unico locale focalizzato sui classici della colazione. Successivamente si è sviluppata per diventare una rete di ristoranti diffusa in tutto il paese.
Il ristorante mantiene vive le ricette tradizionali della colazione, inclusi i pancake olandesi e le frittate ai funghi con salse speciali. Il modo in cui la gente si sofferma qui per gustare il pasto mattutino fa parte dell'abitudine locale.
Il ristorante si trova nella parte orientale di Miami e funziona durante le ore del mattino e dell'inizio del pomeriggio. Arrivare presto ti dà la migliore selezione e tempi di attesa più brevi durante i periodi occupati.
L'Apple Pancake è un grande pancake ricoperto di mele saltate e zucchero alla cannella, quindi cotto al forno per creare una crosta caramellata. Questo metodo di cottura lo distingue dalla colazione tipica che si trova altrove.
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