Jamey Benett, Ristorante internazionale in Piazza Plaats, L'Aia, Paesi Bassi
Jamey Benett e un ristorante internazionale sulla piazza Plaats dove gli chef cucinano piatti provenienti da diverse culture con ingredienti freschi in una cucina a vista. L'interno con divani in pelle, tavoli in legno e camini funzionanti crea un'atmosfera informale e accogliente.
Questo luogo ospitava precedentemente il Gnome Bar, un punto di incontro segreto per agenti di intelligence. Lo spazio si evolse nel ristorante Juliana prima di diventare Jamey Benett nel 2016 con un nuovo orientamento internazionale.
Il ristorante riunisce abitanti locali, viaggiatori e professionisti che si incontrano attorno a tavoli condivisi. Lo spazio accogliente con camini aperti e cucina visibile crea un ambiente dove diversi gruppi si mescolano naturalmente.
Il ristorante e aperto dal mattino fino a dopo la mezzanotte, servendo colazione, pranzo e cena con piatti cucinati in un forno a carbone Mibrasa. I pasti sono spesso presentati su vassoi da condividere, pensati per permettere ai gruppi di assaggiare piu sapori insieme.
Il menu propone combinazioni inaspettate come pizza di tonno crudo con maionese al tartufo e costolette di maiale glassate con riduzione di cola. Le ostriche fresche sono disponibili tutto il giorno come contrappunto a queste creazioni audaci e poco convenzionali.
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