Cupbop, Ristorante di barbecue coreano a Layton, Stati Uniti.
Cupbop è un ristorante di barbecue coreano a Layton che si concentra su ciotole di riso con varie opzioni di proteine e verdure. Ogni ciotola viene servita con riso al vapore e insalata di cavolo, e gli ospiti possono scegliere tra pollo, manzo, maiale o tofu.
L'azienda è iniziata nel 2013 come food truck nella contea di Salt Lake e è cresciuta fino a diventare un'operazione multi-sedi. Questa espansione riflette l'interesse crescente per il cibo coreano negli Stati Uniti.
Il ristorante serve piatti classici coreani come ravioli mandu e kimchi in un formato casual veloce che rende accessibili questi piatti tradizionali. Il menu unisce sapori coreani con l'appetito americano per pasti veloci.
Il ristorante è aperto da lunedì a sabato dalle 10:30 alle 21:00 e offre sia il servizio al tavolo che il takeout. I visitatori devono sapere che gli orari possono variare tra i diversi locali.
I fondatori sono apparsi nello show televisivo Shark Tank nel 2022 e hanno ottenuto un investimento significativo da un importante uomo d'affari. Questo investimento ha aiutato ad accelerare la traiettoria di crescita dell'azienda.
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