Le Cabestan, Ristorante sul mare nel quartiere Corniche, Casablanca, Marocco
Le Cabestan è un ristorante costiero distribuito su due livelli con una terrazza aperta che si affaccia sull'acqua. L'interno presenta pareti in marmo scuro, accenti in ottone e arredi contemporanei organizzati per sfruttare la posizione costiera.
Il ristorante è stato fondato nel 1927 e fa parte della scena culinaria di Casablanca da decenni. Un importante restauro ha conservato gli elementi Art Déco e il design marocchino tradizionale modernizzando lo spazio.
Il luogo riflette il mix di gusto europeo e radici marocchine che caratterizzano Casablanca. Lo si nota in come accoglie visitatori e abitanti di diversi ambiti.
Il ristorante si trova nell'area della Corniche vicino al faro Phare El Hank ed è accessibile con i mezzi pubblici. È consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto nei fine settimana e con bel tempo.
Le pareti presentano elementi in legno bruciato e pavimenti in terrazzo che donano al luogo un carattere artigianale. I pannelli in acciaio nero separano gli spazi interno ed esterno lasciando libere le viste.
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