Nuevo Laredo Cantina, Ristorante messicano a Buckhead, Atlanta, Stati Uniti
Nuevo Laredo Cantina è un ristorante messicano nel quartiere Westside di Atlanta, che serve piatti tradizionali come tacos, enchiladas e tamales. La cucina utilizza ingredienti freschi e segue metodi di preparazione classici, e il menu delle bevande comprende opzioni messicane e di altro tipo.
Il ristorante è stato fondato con l'obiettivo di portare la cucina messicana tradizionale ad Atlanta, restando fedele alle tecniche classiche fin dall'inizio. Nel corso degli anni ha costruito una clientela affezionata in città ed è oggi uno dei più vecchi ristoranti messicani della zona.
Le pareti sono coperte da murales dipinti a mano e decorate con tessuti e oggetti portati da diverse regioni del Messico. Stare seduti dentro sembra meno un ristorante standard e più una stanza allestita con cura e conoscenza diretta del paese.
Il ristorante si trova nel quartiere Westside di Atlanta ed è facilmente raggiungibile in auto, con parcheggio disponibile nelle vicinanze. Le attese sono frequenti nei fine settimana e nelle ore di punta della cena, quindi arrivare presto è una buona idea.
Ogni tavolo riceve chips di tortilla fatte in casa e salsa all'inizio del pasto, preparate fresche ogni giorno in cucina. Il bar dispone di oltre 50 etichette di tequila diverse, il che ne fa una delle selezioni di tequila più ampie che si possano trovare in un ristorante di Atlanta.
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