La Pastasciutta, Ristorante italiano a Saint-Cyprien, Toulouse, Francia
La Pastasciutta è un ristorante italiano a Tolosa che offre piatti italiani tradizionali con pasta fresca fatta in casa e pizze cotte in forno a legna. Le porzioni sono generose e la cucina segue metodi classici italiani.
Questo luogo ha aperto come la prima pizzeria di Tolosa e era originariamente situato in Rue de l'Industrie. Nel 1968 si è trasferito in un'antica fabbrica di cappelli in Rue Gabriel Péri, dove è rimasto da allora.
Studenti hanno partecipato alla costruzione nel 1968 e rimangono clienti abituali di questo luogo. Questo legame tra il ristorante e la comunità studentesca definisce chi si riunisce qui e come le persone lo vivono.
Il ristorante è aperto da martedì a sabato dalle 19:00 alle 22:30 e non accetta prenotazioni. I gruppi sono limitati a un massimo di 10 persone, quindi i visitatori dovrebbero arrivare presto o passare spontaneamente.
Il forno a legna è utilizzato non solo per la pizza, ma anche per lasagne cotte all'italiana. Questo uso doppio del forno aggiunge autenticità alla cucina.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
