Los Molcajetes, Ristorante messicano a Roanoke, Stati Uniti
Los Molcajetes e un ristorante messicano a Roanoke specializzato in cucina tradizionale. Il menu offre tacos, fajitas e piatti preparati in molcajetes di pietra, che sono mortai tradizionali utilizzati nella cucina messicana.
Il ristorante e stato fondato nel 1999 come attivita familiare e si e espanso da una sola posizione a tre posizioni nella regione del Texas. La crescita riflette l'impegno della famiglia nel servire autentica cucina messicana nelle sue comunita.
Il ristorante utilizza mortai e pestelli di pietra tradizionali, strumenti essenziali nella cucina messicana, per creare piatti secondo metodi preispanici.
Il ristorante e aperto da lunedi a giovedi dalle 11:00 alle 21:30, e il venerdi fino alle 22:00. Il servizio colazione del fine settimana inizia alle 9:00 e dura fino a mezzogiorno.
Ogni varietà di taco, dall'Asada al Pastor fino a Carnitas e Lengua, costa $3.99, mentre le opzioni di pesce e vegetariane costano $4.99.
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