SKAB, Ristorante Michelin vicino all'Arena di Nîmes, Francia.
SKAB è un ristorante con stella Michelin a Nîmes che presenta piatti contemporanei basati su ingredienti provenienti dalla regione del Gard. Il menu cambia con le stagioni seguendo ciò che i produttori locali offrono durante l'anno.
Il ristorante è stato fondato dallo Chef Damien Sanchez, che ha sviluppato le sue competenze in rinomati ristoranti francesi come Cabro d'Or e La Réserve de Beaulieu. L'esperienza maturata in questi luoghi influenza l'approccio della cucina.
Il ristorante integra il lavoro di artigiani locali nella sua decorazione, permettendo ai visitatori di apprezzare l'artigianato regionale mentre cenano.
Il ristorante si trova nel cuore di Nîmes vicino all'Arena e è facilmente raggiungibile a piedi. È consigliabile prenotare in anticipo poiché lo spazio è contenuto e si riempie regolarmente.
Il menu di degustazione include diversi piatti preparati con ingredienti come il pesce San Pietro e i gamberetti da Grau-du-Roi, un piccolo porto peschereccio vicino. Questi frutti di mare portano un collegamento costiero a un ristorante lontano dal mare.
Posizione: Nimes
Operatore: Costières de Nîmes Terroirs d'Accueil
Indirizzo: 7 Rue de la République, 30000 Nîmes
Orari di apertura: Domenica-Lunedì Off
Telefono: +33466219430
Sito web: https://restaurant-skab.fr
Coordinate GPS: 43.83315,4.35929
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:49
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Arena di Nîmes
195 m
Museo della Romanità di Nîmes
278 m
Fontaine Pradier
314 m
Musée des beaux-arts de Nîmes
175 m
Porte de France
133 m
Nîmes, St Perpétue church
411 m
Justice Court in Nîmes
272 m
Esplanade Charles-de-Gaulle
304 m
Town hall of Nîmes
380 m
Prefecture of Gard mansion
323 m
Avocaterie des pauvres
380 m
Château Fadaise
423 m
Nîmes World War I memorial
204 m
Former Hôtel-Dieu
104 m
Bézard mansion
312 m
Foulc mansion
204 m
Hôtel du Louvre
204 m
De Chazelles mansion
419 m
Courtois pastry shop
362 m
Rozel
327 m
Mur du Bas-Empire
193 m
Place du Marché
339 m
Chapelle Saint-Joseph de l'Hôtel-Dieu de Nîmes
118 m
Bas-relief romain
332 m
Star's street N°23
357 m
Temple de l'Oratoire, Nîmes
307 m
Nîmes, l'Antiquité au présent
230 m
Orgue de tribune de l'église Sainte-Perpétue et Sainte-Félicité (Nîmes)
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