Bakmi Ace, Ristorante di noodle cinesi a Sawah Besar, Indonesia.
Bakmi Ace è un ristorante di noodles cinesi nel quartiere Sawah Besar che serve ciotole con gamberetti, trippa di manzo, polpettone di pesce, tofu e polpettine. Ogni piatto viene cucinato su ordinazione in stile tradizionale, con gli ingredienti mescolati secondo quello che i clienti desiderano.
Il ristorante ha occupato lo stesso posto su Jalan Rajawali Selatan per molti anni, rimanendo fedele a se stesso. È diventato un luogo d'incontro per chi cercava vere tagliatelle cinesi.
Il ristorante mostra come la cucina cinese si sia integrata nella vita quotidiana locale. Puoi vederlo nel modo in cui i clienti ordinano e condividono i loro piatti.
Il ristorante apre presto al mattino e chiude nel primo pomeriggio, quindi è ideale per colazione o pranzo. Portate contanti perché accettano solo pagamenti in contanti.
Ogni ciotola di noodles viene cucinata individualmente, il che significa che due clienti che ordinano la stessa cosa potrebbero ricevere piatti diversi. Questo livello di attenzione personale è qualcosa che molti posti hanno smesso di fare.
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