Fishy Fishy Cafe, Ristorante americano a Southport, Carolina del Nord.
Fishy Fishy Cafe è un ristorante di pesce sul lungomare di Southport, nella Carolina del Nord, con posti a sedere sia all'interno che all'esterno e due bar. Dal terrazzo esterno si vede direttamente l'acqua e le barche che passano.
Southport è una città di pescatori da generazioni, e il ristorante è nato dall'abitudine locale di rifornirsi di pesce fresco direttamente dalle barche vicine. Quel legame con l'acqua ha segnato la cucina fin dall'inizio.
Il cafe riflette gli stili culinari costieri attraverso piatti come gamberetti e polenta che mostrano il patrimonio gastronomico della regione. L'esperienza culinaria mostra come la pesca locale plasma la cultura alimentare e le tradizioni di riunione della comunita.
Chi arriva in barca può ormeggiare nelle vicinanze e raggiungere il ristorante a piedi senza deviazioni. Nel fine settimana conviene arrivare un po' prima se si vuole un posto sul terrazzo esterno con vista sull'acqua.
Dal terrazzo esterno si possono osservare i pescherecci commerciali che navigano lungo la via navigabile intracostiera, una delle principali rotte marittime della costa est degli Stati Uniti. Il pesce nel piatto potrebbe provenire da una di quelle stesse barche passate quella mattina.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
