Mei Lai Wah
Mei Lai Wah è un ristorante cantonese a Manhattan specializzato in noodle freschi e dim sum. Lo spazio piccolo ha arredamento semplice e una cucina aperta dove puoi vedere il personale che prepara ravioli e panini al vapore.
Il ristorante ha aperto nel 1968 come piccola panetteria gestita da immigrati di Taishan. Nel corso dei decenni è cresciuto e si è trasferito in una sede più grande su Mott Street per servire più clienti.
Il nome riflette la tradizione culinaria cantonese che continua a vivere qui. Puoi vedere come i visitatori condividono dim sum e panini al vapore in compagnia, ricreando le usanze di Hong Kong.
Lo spazio è piccolo con posti a sedere limitati, quindi aspettati code durante l'ora di pranzo e i fine settimana. Arrivare presto o visitare al di fuori degli orari di punta ti aiuta a evitare lunghe file.
I bun char siu con copertura all'ananas sono un articolo speciale sfornato fresco ogni giorno e sono stati un best seller per anni. Molti visitatori tornano specificamente per questi dolci, che sono croccanti fuori e teneri dentro con un ripieno saporito.
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