Vivanco, Ristorante a Tigre, Argentina.
Vivanco è un ristorante nel Delta del Tigre con grandi finestre che illuminano naturalmente gli spazi da pranzo e arredamento in legno contemporaneo. Gli interni hanno linee pulite e un design moderno che si adatta al paesaggio circostante.
L'edificio si trova in una zona che si è trasformata da porto del 19esimo secolo a meta di svago per visitatori da Buenos Aires. La location conserva tracce del suo passato come centro commerciale.
La cucina utilizza ingredienti locali e ricette del Delta del Tigre. I piatti mostrano come la tradizione culinaria della zona si è sviluppata nel tempo.
Il ristorante accetta carte di credito e prenotazioni per garantire il vostro tavolo. Pianificate in anticipo se desiderate visitarlo venerdì o sabato sera, quando la cucina rimane aperta fino a tardi.
Dal vostro tavolo potete osservare i taxi acquatici e le piccole barche che si muovono nei canali del delta. La posizione in riva all'acqua rende il traffico fluviale parte dell'esperienza culinaria.
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