Les Trois Garçons, Ristorante francese a Draguignan, Francia.
Les Trois Garçons è un ristorante francese situato in Boulevard du Maréchal Joffre con un'ampia sala da pranzo in stile brasserie classico, specchi, banquette e arredamento francese tradizionale. Lo spazio interno è climatizzato con sedili comodi in tutto il locale.
Il ristorante è stato fondato nel gennaio 2020 da tre chef esperti: Dominique Saugnac, addestrato alla scuola Ducasse, Hugo Carmona dall'Hostellerie de l'Abbaye e Bruno Clément da Campagne Mariette. Questi fondatori portavano una vasta esperienza da rinomati stabilimenti culinari francesi.
La cucina mantiene metodi tradizionali di cucina francese, preparando specialità regionali come testa di vitello alla gribiche e pollame da fattoria con funghi di Parigi e spugnole.
L'esercizio serve continuamente dalle 9:00 a mezzanotte quotidianamente con colazione, pranzo, cena e opzioni di tapas spagnole. Il parcheggio gratuito è disponibile e lo spazio interno è climatizzato per il comfort.
Il ristorante si approvvigiona di ingredienti freschi da produttori regionali, incluse le fragole di Brignoles, e mantiene connessioni con artigiani locali in tutta la Provenza. Questi rapporti con fornitori locali plasmano ciò che appare nel menu ogni giorno.
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