Plan B, Ristorante e bar a HSR Layout, Bangalore Sud, India
Plan B è un ristorante e bar situato a Bangalore South, in India, con un menu che spazia dalla cucina del Nord India a quella americana e continentale, con bevande alcoliche e analcoliche. Lo spazio può ospitare gruppi di diverse dimensioni, rendendolo una scelta abituale sia per pasti informali che per riunioni.
Plan B ha iniziato come un unico locale a Bangalore e nel tempo ha aperto altri punti in diverse zone della città. Questa crescita da un solo spazio a più sedi mostra come questo tipo di ristorazione informale abbia trovato un pubblico consolidato a Bangalore.
Plan B rispecchia il modo in cui i clienti di Bangalore combinano spesso piatti dell'India del Nord con opzioni americane o continentali in un unico pasto. È comune vedere gruppi condividere piatti da sezioni molto diverse del menu allo stesso tavolo.
È una buona idea prenotare in anticipo, soprattutto nel fine settimana, quando il locale tende a riempirsi. Il ristorante accetta vari metodi di pagamento, quindi i clienti non devono preoccuparsi di avere contanti.
Plan B propone menu a tempo limitato come un Wings Festival che compare sulla carta per un breve periodo durante l'anno. I clienti abituali pianificano spesso le loro visite intorno a questi eventi per assaggiare piatti che non fanno parte del menu quotidiano.
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