Flax and Kale, Ristorante orientato alla salute a El Raval, Barcellona, Spagna
Flax and Kale è un ristorante a Barcellona che si concentra su piatti preparati con cereali integrali, verdure e ingredienti nutrienti. L'esercizio offre varie opzioni per diverse preferenze dietetiche e lavora con prodotti freschi di qualità.
Il ristorante è stato il primo in Spagna a ricevere la certificazione B Corp per la responsabilità sociale. Questo traguardo ha segnato una svolta per le pratiche commerciali sostenibili nella ristorazione spagnola.
Questo ristorante barcellonese riflette l'evoluzione culinaria della città combinando tradizioni mediterranee con preferenze alimentari contemporanee.
Il ristorante ha più sedi in tutta Barcellona ed è aperto ogni giorno dalla mattina fino a tardi. I visitatori dovrebbero sapere che il locale diventa molto affollato durante le ore di punta e le prenotazioni sono consigliate.
Il ristorante produce le sue varietà di kombucha, inclusi i sapori Spicy Girl e Passion Colada. Queste bevande fatte in casa sono disponibili solo in loco e aggiungono un tocco particolare all'esperienza culinaria.
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