Le Bouche à oreille

Le Bouche à oreille è un ristorante gastronomico situato in un edificio rustico in pietra con dettagli di legno tradizionale a Boutervilliers. La struttura ospita due spazi di ristorazione distinti, ciascuno con la propria atmosfera e proposte culinarie, permettendo ai commensali di scegliere tra l'esperienza formale o quella più casual della brasserie.

L'edificio è iniziato come una semplice locanda rurale al servizio della comunità locale, ma si è trasformato in un'istituzione gastronomica di alto livello. Sotto la direzione dello chef Aymeric Dreux, ha ottenuto il riconoscimento nelle guide culinarie e si è costruita una reputazione che si estende ben oltre la sua ubicazione nel villaggio.

Il nome gioca sull'espressione francese "di bocca in bocca", riflettendo come la reputazione si è diffusa attraverso il passaparola nella comunità locale. I visitatori possono vedere come gli ingredienti regionali sono parte centrale dell'esperienza culinaria proposta.

I due spazi di ristorazione possono avere orari di apertura differenti, quindi è consigliabile telefonare in anticipo per confermare la disponibilità. Il luogo si trova su una strada rurale tranquilla, rendendo l'auto il mezzo più pratico per raggiungerlo.

Due spighe di grano scolpite o esposte sulla facciata dell'edificio fanno riferimento al passato agricolo della regione circostante. La maggior parte dei visitatori passa accanto a questo dettaglio senza notare che rappresenta un collegamento deliberato con l'eredità rurale.

Posizione: Boutervilliers

Indirizzo: 19 Rue du Périgord, 91150 Boutervilliers, France

Orari di apertura: Lunedì-Sabato 19:30-21:30; Domenica 12:00-13:30

Telefono: +33164956950

Sito web: https://lamaisondesbles.fr

Coordinate GPS: 48.45603,2.05569

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:48