Hôtel Écluse 34, Hotel e ristorante sul canale a Lupstein, Francia
L'Hôtel Écluse 34 è un hotel e ristorante con 37 camere posizionato lungo un canale storico, a pochi minuti da Saverne. Le camere e la sala da pranzo si affacciano sulla via d'acqua, che collega diverse regioni attraverso una rete di chiuse.
Lo stabilimento è passato sotto nuova gestione nel 2015 quando Célia e Tristan Koehler hanno preso il controllo, portando l'esperienza del loro background nel settore della ristorazione familiare. Questa transizione ha contribuito a trasformarlo in una tappa riconosciuta lungo la via d'acqua.
Il ristorante serve piatti alsaziani regionali e prepara tradizionali torte flambé con menu stagionali fatti con ingredienti dei mercati locali.
L'hotel si trova a soli uno minuto dall'autostrada Strasbourg-Paris e offre parcheggio gratuito insieme all'accesso a una piscina coperta. I ciclisti che percorrono il percorso EuroVelo5 troveranno un garage per biciclette e strutture progettate per le loro esigenze.
La proprieta ha ottenuto la certificazione Accueil Vélo sviluppando servizi specializzati per i viaggiatori in bicicletta. Molti ciclisti si fermano qui come tappa di riposo lungo una delle principali rotte ciclabili europee.
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