Amici, Ristorante italiano nel Centro Storico, Losanna, Svizzera.
Amici è un ristorante italiano situato nel centro storico di Losanna con 45 coperti in una sala da pranzo accogliente decorata con fotografie familiari. Il menu presenta specialità dalle regioni meridionali dell'Italia e cambia ogni due mesi per evidenziare gli ingredienti di stagione.
Il ristorante ha aperto nell'ottobre 2014 sotto la direzione di Francesco Limardo, che aveva lavorato in diversi locali di Losanna come Accademia e Saint-Paul. La sua esperienza in questi noti ristoranti gli ha permesso di creare un'esperienza autentica della cucina dell'Italia meridionale.
Le fotografie di nonne italiane adornano le pareti del locale, creando un collegamento con le regioni meridionali dell'Italia come la Calabria, la Sicilia, la Puglia e la Sardegna. Questa decorazione trasmette l'importanza della tradizione familiare nel modo in cui il cibo viene preparato e presentato.
La posizione nel centro storico è facile da raggiungere a piedi, soprattutto se stai già esplorando il centro della città. Sono disponibili opzioni da asporto se preferisci mangiare altrove.
Il tiramisu fresco viene preparato ogni giorno seguendo ricette tradizionali che riflettono anni di esperienza culinaria. Lo staff include personale dalla Calabria e dalla Sardegna che porta le tradizioni autentiche del servizio italiano a ogni visita.
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