Toscano, Ristorante italiano a Bangalore Nord, India
Toscano è un ristorante italiano situato nel quartiere di Bangalore North, in India, distribuito su più piani con diverse aree ristorazione. Gli spazi comprendono una sala interna, un wine bar e una terrazza esterna con una zona verde.
Il ristorante ha aperto nel 2005, fondato dagli chef Jean Michel Jasserand e Goutham Balasubramanian, che hanno portato la cucina italiana in questa zona di Bangalore. La loro collaborazione ha introdotto un nuovo tipo di ristorazione nei quartieri nord della città.
Il nome Toscano rimanda alla Toscana, la regione italiana nota per la sua cucina e i suoi vini, e questo si riflette nella proposta del menu. Il wine bar è un punto di ritrovo dove gli ospiti si fermano spesso per scegliere una bottiglia prima di sedersi a tavola.
Prenotare in anticipo è consigliabile, soprattutto per la cena, quando il ristorante tende a riempirsi. Per chi arriva in auto è disponibile il servizio di parcheggio con valet.
Il ristorante coltiva le proprie erbe aromatiche sulla terrazza, tra cui basilico, origano e rosmarino, che la cucina raccoglie fresche ogni giorno. Queste piante crescono a pochi passi dai tavoli all'aperto e sono visibili agli ospiti seduti fuori.
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