San Rafael, Ristorante di pesce a Tepeaca, Messico.
San Rafael e un ristorante di pesce a Tepeaca che prepara piatti tradizionali messicani. Gli ingredienti provengono da mercati locali e fornitori di tutta la regione di Puebla.
Il ristorante ha aperto all'inizio degli anni 1990. Le ricette provengono da generazioni di famiglie costiere che hanno tramandato le loro tradizioni culinarie.
La cucina unisce i metodi del Pacifico e del Golfo del Messico nei suoi piatti. Queste tradizioni regionali si riflettono nel modo in cui viene preparato ogni pasto.
Il ristorante apre tutti i giorni e offre un ambiente confortevole per i pasti. I frutti di mare fresco richiedono tempo di preparazione, quindi aspettati di aspettare un po'.
Ogni piatto viene servito con salse fatte in casa preparate fresche ogni giorno con peperoncini locali. Queste salse usano miscele di spezie specifiche della costa.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
