Asylum Restaurant
L'Asylum Restaurant si trova nel Jerome Grand Hotel in Hill Street, un edificio storico costruito all'inizio degli anni 1920 che un tempo funzionava come ospedale. Il menu propone piatti di ispirazione europea, tra cui spigola cilena, filetto di manzo avvolto in pancetta e filetto di maiale con glassa all'albicocca.
L'edificio fu aperto all'inizio degli anni 1920 come ospedale e ha plasmato la storia di Jerome da allora. Il nome del ristorante gioca con il passato medico della struttura, anche se l'edificio non ha mai funzionato come istituto psichiatrico.
Il ristorante si trova nel Jerome Grand Hotel, un edificio la cui storia architettonica e decorazione ricordano l'Europa antica e l'inizio del XX secolo. L'atmosfera teatrale dello spazio crea un punto di incontro dove visitatori e abitanti condividono un'esperienza legata al passato del luogo.
Il ristorante serve sia colazione che cena e accoglie sia gli ospiti dell'hotel che i visitatori esterni. Ricordati che c'è una piccola commissione per i pagamenti con carta di credito, e se il tempo lo consente, il patio ombreggiato offre viste sulle montagne e un'atmosfera più rilassata.
Nonostante il suo nome, l'edificio non è mai stato un istituto psichiatrico ma piuttosto un ospedale degli anni 1920 che ha attirato l'attenzione dei cacciatori di fantasmi negli anni. Jerome stesso ha sviluppato una reputazione radicata nel suo passato minerario e nel folclore locale, anche se il ristorante stesso sembra più vivace che inquietante.
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