Brique Land - Brique House, Birreria e pizzeria a Saint-André-lez-Lille, Francia.
Brique Land è un brewpub e pizzeria ubicato in un edificio industriale ristrutturato con un'area giardino chiusa. Il giardino rimane accessibile tutto l'anno con riscaldamento e protezione dal maltempo.
Il sito era una volta un'installazione industriale che è stata convertita in un'attività di ristorazione. La trasformazione ha conservato elementi della struttura originale adattando lo spazio alle operazioni moderne del ristorante.
Il ristorante trae dalle tradizioni culinarie francesi del nord insieme al mestiere italiano della pizza, presentando sia piatti regionali che pizze in stile napoletano. Il menu mostra come questi due mondi culinari si incontrano in cucina.
Il locale offre parcheggio gratuito ed è facile da trovare al 27 Rue Felix Faure. I visitatori lo troveranno aperto tutti i giorni con orari estesi nei fine settimana.
Il birrificio in loco crea birre sperimentali utilizzando metodi di fermentazione non convenzionali. Queste creazioni speciali offrono sapori non trovati nei birrifici standard.
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