PORTUS 360, Ristorante portoghese presso edificio EVO, Montreal, Canada
PORTUS 360 è un ristorante portoghese nell'edificio EVO distribuito su due piani con viste sulla città. La sala da pranzo ruota meccanicamente durante il servizio, permettendo ai clienti da ogni tavolo di vedere diverse prospettive di Montreal.
Il ristorante ha aperto nell'edificio EVO nel centro di Montreal e ha portato la gastronomia portoghese nella metropoli del Quebec. La sua posizione prominente lo ha rapidamente trasformato in una destinazione culinaria riconosciuta per i visitatori e i locali.
La cucina fonde metodi di preparazione portoghesi con ingredienti locali del Quebec in piatti come carni alla griglia, frutti di mare e preparazioni regionali che acquisiscono nuovo significato in questo contesto. I commensali sperimentano sapori che si collocano tra due culture gastronomiche e riflettono i gusti del luogo.
I visitatori possono raggiungere il ristorante andando al 777 Robert-Bourassa Boulevard, dove si trova in alto in una torre moderna. Si consiglia di prenotare in anticipo per assicurare un buon tavolo durante le ore di punta.
Il nome fa riferimento a Portus, l'antico porto romano, collegando la storia alla meccanica moderna in uno spazio rotante. Questa fusione del patrimonio classico e dell'invenzione contemporanea distingue il luogo da altri ristoranti.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
