Wings International Cuisine, Ristorante buffet cinese a Kingston upon Hull, Inghilterra
Wings International Cuisine è un ristorante a buffet nel centro di Kingston upon Hull, con postazioni di cottura distribuite nella sala dove i cuochi preparano piatti di diverse cucine del mondo. L'offerta comprende cucina cinese, giapponese, indiana, tailandese e italiana, il tutto servito in un unico spazio aperto.
Il ristorante ha aperto nei primi anni 2010 su Ferensway, diventando uno dei primi posti a Hull a offrire un grande buffet internazionale a volontà. Ha cambiato l'offerta gastronomica in quella parte del centro città riunendo una vasta gamma di cucine sotto lo stesso tetto.
Il ristorante raccoglie tradizioni culinarie di Cina, Giappone, India, Thailandia e Italia in un'unica sala, cosa rara al di fuori delle grandi città. Gli ospiti si spostano liberamente tra le postazioni e compongono il proprio piatto scegliendo preparazioni che raramente si trovano insieme sullo stesso menu.
Il ristorante si trova su Ferensway, una delle vie principali del centro di Hull, quindi è facilmente raggiungibile a piedi dai principali punti centrali. Le visite serali permettono di accedere all'intera gamma di piatti, poiché in quel momento tutte le postazioni di cottura sono operative.
Nonostante il nome suggerisca un orientamento cinese, gran parte del menu proviene dalle tradizioni culinarie giapponese, indiana e tailandese. Molti visitatori alla prima visita rimangono sorpresi nel vedere quanto la selezione vada oltre ciò che il nome lascia intendere.
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