Urth Cafe, Caffetteria e ristorante a Laguna Beach, Stati Uniti.
Urth Cafe è un bar-ristorante a Laguna Beach che propone caffè biologici, tè, succhi freschi, insalate, panini e prodotti da forno realizzati con ingredienti sostenibili. Il locale ha posti a sedere sia all'interno che su una terrazza esterna, e la cucina è aperta tutto il giorno dalla colazione alla cena.
Urth Cafe è nato a Los Angeles per poi aprire sedi in altre città, tra cui Laguna Beach. Fin dall'inizio, la proposta si è concentrata su bevande biologiche e piatti preparati senza ingredienti artificiali.
Gli interni sono arredati con legno naturale e opere di artisti locali alle pareti, in linea con il carattere creativo di Laguna Beach. Chi si siede qui capisce subito che l'arte fa parte della vita quotidiana di questa città costiera.
Il caffè è facile da trovare a piedi nel centro di Laguna Beach ed è aperto tutto il giorno, quindi si adatta bene come tappa in qualsiasi momento della visita. Nei fine settimana affollati, la terrazza esterna si riempie in fretta, quindi conviene arrivare un po' prima o dopo le ore di punta.
Il locale acquista il caffè direttamente da aziende agricole biologiche, senza intermediari. Questo significa che i produttori sono in contatto diretto con il locale, una pratica ancora poco diffusa nel settore del caffè.
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