La Dame de Canton, Ristorante su giunca cinese al Port de la Gare, Parigi, Francia.
La Dame de Canton è una ex nave cargo cinese trasformata in ristorante ormeggiata a Port de la Gare, con spazi di ristorazione distribuiti su più ponti. La nave contiene zone con sedute coperte e un ponte all'aperto che si affaccia sul fiume.
La nave ha iniziato la sua vita come nave cargo cinese che navigava su molti mari prima di stabilirsi permanentemente a Parigi. È stata trasformata in ristorante nei primi anni del 2000.
La barca funge da luogo d'incontro dove residenti e visitatori condividono cibo e musica sull'acqua. Questa posizione galleggiante crea una connessione speciale tra la città e il fiume che si avverte diversamente dagli spazi di ristorante tradizionali.
La posizione vicino alla stazione della metropolitana Bibliothèque François Mitterrand la rende facile da raggiungere, con posti a sedere distribuiti in aree interne ed esterne. La navigazione tra i diversi ponti comporta scale e passaggi inclinati, quindi scarpe comode per camminare sono utili per esplorare la nave.
Il ristorante conserva grandi oblò in tutto il barcato, permettendo ai commensali di guardare i barcati passare sulla Senna dai loro tavoli. Questi elementi marittimi originali creano una sensazione di mangiare a bordo di una nave in funzione piuttosto che in un edificio fermo.
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