37 Xiang, Ristorante cinese di hot pot di pesce a Queens County, Stati Uniti
37 Xiang è un ristorante cinese di hot pot ai frutti di mare a Queens County dove gli ospiti cucinano a postazioni individuali al loro tavolo. Ogni tavolo ha la libertà di selezionare da ingredienti freschi e personalizzare le loro combinazioni di brodo e proteine.
Il ristorante ha introdotto il concetto tradizionale cinese dell'hot pot a Queens County e l'ha adattato ai gusti locali. Questa introduzione ha plasmato come la cultura gastronomica della regione si è sviluppata intorno alla cucina interattiva.
I metodi di cucina riflettono le tradizioni di diverse parti della Cina, portando preparazioni sia secche che a base di brodo. Puoi vedere come gli stili regionali si combinano in un unico pasto.
Il ristorante è aperto tutti i giorni durante il normale orario di apertura e si trova in una posizione accessibile a Queens. I tavoli ospitano gruppi che desiderano mangiare e cucinare insieme alla loro stazione.
La cucina prepara brodi fatti in casa che si abbinano a un'ampia selezione di frutti di mare disponibile per ogni ospite. Questi brodi personalizzati consentono ai commensali di adattare l'intero pasto alle loro preferenze.
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