Planta, Ristorante asiatico a Old Toronto, Canada.
Planta è un ristorante asiatico nel distretto finanziario di Toronto specializzato in cucina a base vegetale. Lo spazio presenta un design minimalista con tavoli in legno, installazioni di piante e grandi finestre che inondano l'interno di luce naturale.
Il ristorante è stato aperto per portare cucina vegetale di fascia alta nel distretto finanziario di Toronto e ha cambiato il modo in cui la città percepisce la cucina vegetariana raffinata. L'apertura ha segnato una svolta nella conversazione culinaria locale.
Il menu unisce le tecniche di cucina asiatica con ingredienti completamente vegetali, traendo ispirazione dalle tradizioni giapponesi, cinesi e del sud-est asiatico. I piatti dimostrano come i sapori asiatici familiari funzionano senza prodotti di origine animale.
Il ristorante è facilmente raggiungibile e accoglie diversi gruppi di dimensioni, dai singoli ospiti alle cene di gruppo. È utile prenotare in anticipo, specialmente durante i periodi di maggior affluenza.
Il ristorante è noto per creare involtini simili al sushi con alternative vegetali creative, come il melone d'acqua fatto per assomigliare e sapere di pesce crudo. Questa innovazione mostra come i piatti tradizionali possono essere completamente reinterpretati.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
