Restaurant Chat Masala, Ristorante indiano vegetariano nel quartiere Brickfields, Kuala Lumpur, Malesia
Chat Masala e un ristorante vegetariano a Brickfields, Kuala Lumpur, che serve piatti dell'India del Nord e del Sud in porzioni generose. Il menu include rava dosa, palak paneer e dal makhani accompagnati da chutney di cocco.
Il ristorante e stato aperto nel 2004 e ha ricevuto riconoscimenti nella lista Top 40 Restaurants di TimeOut dal 2008 al 2010 per la sua cucina autentica. Questo riconoscimento lo ha stabilito come una destinazione affidabile per sapori genuini.
Le spezie vengono importate direttamente dall'India, e vedrai molti clienti mangiare con le mani seguendo le usanze tradizionali.
Il ristorante si trova nel quartiere di Brickfields su Jalan Tun Sambanthan e opera durante la maggior parte della giornata. Questo rende facile visitarlo per colazione, pranzo o cena a seconda della tua programma.
Nel pomeriggio di sabato, il ristorante serve un set thali che combina riso, chapatti, preparazioni di cipolla, patata al curcuma e salsa di zucca in un unico piatto. Questo formato di pasto offre un modo autentico di assaggiare sapori multipli in una sola seduta.
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