Les Tables de La Fontaine - Restaurant Éco-Domaine La Fontaine, Ristorante ecologico a Pornic, Francia
Les Tables de La Fontaine prepara piatti utilizzando verdure raccolte dai propri orti, creando un'esperienza gastronomica dalla terra alla tavola.
La struttura si è sviluppata all'interno dell'Eco-Domaine La Fontaine per creare uno spazio dedicato ai metodi di produzione responsabile e agricoltura rigenerativa.
Il menu del ristorante cambia secondo i raccolti stagionali, permettendo agli chef di creare piatti che rappresentano le tradizioni culinarie regionali.
Il ristorante offre un menu a 27 euro che include antipasto-primo o primo-dessert, e un menu degustazione di 5 portate a 59 euro.
Les Tables de La Fontaine integra laboratori di cucina e attività educative sulla conservazione ambientale nel suo programma.
Posizione: Pornic
Indirizzo: Rue des Noëlles, 44210 Pornic
Telefono: +33251740808
Sito web: https://ecodomaine-la-fontaine.fr
Coordinate GPS: 47.10271,-2.07050
Ultimo aggiornamento: 28 giugno 2025 alle 06:11
Le guinguettes della Loira Atlantica offrono spazi di ristorazione all'aperto, dal canale da Nantes a Brest fino alle rive della Loira. Questi esercizi stagionali si trovano in luoghi vari: bordi di fiumi, parchi comunali, tenute vinicole con castelli, specchi d'acqua e chiuse. Servono pasti e bevande in spazi esterni come terrazze galleggianti, chiatte o giardini. Le località sono distribuite in tutto il dipartimento, da Nantes a Pornic, passando per Saint-Nazaire e Ancenis. Si trovano lungo i corsi d'acqua e in spazi verdi, dove offrono pasti e bevande rinfrescanti in ambienti naturali. Questi luoghi aprono durante i mesi più caldi e propongono spazi di ristorazione all'aperto con vista su fiumi, canali o parchi.
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