Havana 1957 Cuban Cuisine Ocean Drive, Ristorante cubano su Ocean Drive, Miami Beach, Stati Uniti
Havana 1957 Cuban Cuisine è un ristorante cubano su Ocean Drive a Miami Beach, che propone piatti classici dell'isola. Il menu comprende pollo arrosto, fagioli neri, riso, platani e altre specialità tradizionali della cucina cubana.
Il ristorante è stato progettato per richiamare l'Avana degli anni 1950, un periodo che occupa un posto importante nella memoria collettiva cubana. Fotografie d'epoca e cimeli di quel periodo coprono le pareti dello spazio.
Durante la cena, musicisti dal vivo suonano ritmi cubani, rendendo il pasto diverso da una normale visita al ristorante. Il menu propone piatti come i sandwich media noche, il picadillo e il ceviche di snapper fresco della Florida.
Ocean Drive è una strada trafficata dove trovare parcheggio può essere difficile, quindi vale la pena considerare i parcheggi vicini o i mezzi pubblici. Il locale osserva orari prolungati e prenotare in anticipo è una buona idea nel fine settimana.
Il ristorante è noto per offrire diverse versioni del mofongo, un piatto a base di platani schiacciati che raramente si trova in così tante varianti in un unico menu. Questo lo rende una buona tappa per chi vuole esplorare la cucina cubana oltre ai piatti più comuni.
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